Svojevrsno povezivanje prakse poticanja održivog razvoja i očuvanja biološke raznolikosti otoka obitelj Mudronja prezentira ulaganjem znatnih sredstava u uređenje restorana na otoku Žutu koji je dio kornatskog arhipelaga.

U cilju povezivanja elemenata održivog razvoja, a koje se odnosi na okoliš i gospodarstvo znatna sredstva su uložena u:

• desalinizator za dobivanje pitke vode iz mora
• solarni kolektori za dobivanje električne energije kapaciteta 14kom po 150 W sa tri pretvarača svaki snage 3KW, koji daju električnu energiju za rad dviju rashladnih komora, pumpe za akvarij, ledomata, rasvjete…
• pročišćivać otpadnih voda

NAŠA RAZVOJNA STRATEGIJA

Sama spoznaja da je prirodno okruženje naše najveće bogatstvo, bila je pobuda da kroz zahtjevne standarde ekološkog razvoja budemo stvaratelji osnova eko turizma i tako postanemo aktivni sudionici procesa kojim se razvija održivi ekosustav.

Razvijamo gospodarstvo po visokim ekološkim standardima, težimo "etički prihvatljivoj, ekološki čistoj, socijalno pravednoj i gospodarski isplativoj turističkoj proizvodnji".