La famiglia Mudronja, rappresenta una sorta di collegamento tra le pratiche per incoraggiare lo sviluppo sostenibile e la conservazione della biodiversità dell'isola, con notevoli investimenti nella ristrutturazione del ristorante sull' isola Žuta, che fa parte dell' arcipelago delle Kornati.

Al fine di collegare gli elementi di uno sviluppo sostenibile, che si rivolge all'ambiente e all'economia, sono state investite ingenti risorse in:

• dissalazione per ottenere acqua potabile dal mare
• pannelli solari per avere energia elettrica della capacità di 14kom per 150 W con tre trasformatori ognuno dalla potenza di 3KW, che danno energia elettrica per il lavoro di due celle frigorifere, pompe per acquario, produttori di ghiaccio, illuminazione…
• depuratore di acque reflue

LA NOSTRA STRATEGIA DI SVILUPPO

La sola consapevolezza del fatto che l'ambiente naturale è la nostra più grande ricchezza, ci ha spinto, attraverso alti standard di sviluppo ecologico, a porre le basi per un turismo ecologico, partecipando cosí attivamente al processo in cui si sviluppa un ecosistema sostenibile.

Sviluppiamo l' economia secondo alti standard ecologici, ci sforziamo per "uno sviluppo turistico eticamente accettabile, rispettoso dell'ambiente, socialmente equo ed economicamente conveniente".